عرض مشاركة واحدة
قديم 07-01-13, 01:47 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
مُحبة عائشة رضى الله عنها
اللقب:
عضو
الرتبة


البيانات
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 375
العمر: 35
المشاركات: 126 [+]
بمعدل : 0.03 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 14
نقاط التقييم: 79
مُحبة عائشة رضى الله عنها سيصبح متميزا في وقت قريب

التوقيت
الإتصالات
الحالة:
مُحبة عائشة رضى الله عنها غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : باب المطبــخ




طباهج.. أكلة ليبية يديا

بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته:
طبعا بعد غياب داااام لأشهر طويلة عن مشاركتي في هذه المنتدى الطيب.
اليوم جيت و جبت معي أكلة من بلدي الحبيب و هي
الطباهج
الطباهج لذيذة جداً
بس حبيت أغير فيها و يا رب تعجبكم

المكونات :
3 حبات بطاطا
3 بدنجان
3 كوسا
2 بصل مفروم
3 حبات طماطم مُقطع مربعات صغيرة، تقدري تحطيه بمكينة الفرامة و تعملية مثل المفروم "هكذا يُفضل"
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
زيت.

طريقة التحضير:

أولا: نقوم بتقشير البطاطة و تقطيعها
ثم نأخذ البدنجان و الكوسا و نقطعهم بالعرض شرائح عريضة.
ثم نأخذ طنجرة القلي، وبعد وضع الملح عليهم حيب رغبتك طباهج.. أكلة ليبية يديا نقليهم بالتدريج البطاطا أولا و بعد إنتهائنا منها ببداء في البدنجان ثم الكوساءطباهج.. أكلة ليبية يديا

ثم نقوم بتحضير الصلصة
طبعاً نأخذ طاوة و نضع بها شوية زيت، ثم البصل المفورم و نخليه حتى يحمر و نحط بعدها الملح و الفلفل الأسود، ثم نحط الطماطم إلي قطعنها مربعات صغيرة،
و نخليها على النار حتى نتظج..
و طبعا بعد الإنتهاء من هذا

نخذ صحن و نحط به البطاء و البدنجان و الكوساء و نصب عليها الصلصة ، ولكن الحذرطباهج.. أكلة ليبية يديا
إحذري أن تحطي كل كمية الصالصة، صبي شوي و خلطيهم.. يعني كأنك بس تعطي منظر ولون للمقلب..

بس أنا في هذه الصورة خلت الصالصة لوحده.. حسب الرغبة .. لربما أحد لا يُحب الصلصلة و كذلك زينت الصحن بالسلطة و اللحم المفرومة..

و يا رب تكون عجبتكم

لا تنسوا التقيم
طباهج.. أكلة ليبية يديا



كلمات البحث

شبكــة أنصــار آل محمــد ,شبكــة أنصــار ,آل محمــد ,منتدى أنصــار





'fhi[>> H;gm gdfdm lk wku d]dh










توقيع : مُحبة عائشة رضى الله عنها

هاتيك ام المؤمنين وفضلها يروى لنا في سورة الاحزابِ
::
يا ام اني قد كتبت مدافعا والدمع مني كالذى منسابِ
::
من ذاك يجرؤ ان ينال لسانهُ من زوج خير العجم والاعرابِ



مواقع كثيرة باللغة الإنجليزية للدعوة لدين الله الحنيف
فقط تفضل

هنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــا ....

عرض البوم صور مُحبة عائشة رضى الله عنها   رد مع اقتباس