24-10-18, 01:41 AM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
عضو |
| البيانات |
| التسجيل: |
Jul 2018 |
| العضوية: |
11890 |
| المشاركات: |
13 [+] |
| بمعدل : |
0.01 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
0 |
| نقاط التقييم: |
10 |
| التوقيت |
|
|
المنتدى :
باب المطبــخ
يمكنك استخدام البسكويت في عمل العديد من الحلويات الباردة السريعة واليوم نقدم لكم طريقة حلويات بارد بالبسكويت بالصور:
المقادير:
1. علبتين من ﺑﺴﻜﻮﺕ الشاي
2. ربع كوب زبدة مذوبة
3. علبة زبادي
4. نصف كوب سكر
5. كوب من بودرة الحليب المجفف
6. نصف كوب سكر
7. ﻋﻠﺒة كريمة سائلة أو قشطة
طريقة التحضير
يطحن البسكويت جيدا ثم يوضع في وعاء وتضاف له الزبدة ويقلب ثم يرص في صينية التشيز كيك.
نضع الزبادي والحليب المجفف والسكر في الخلاط الكهربائي ويطحن جيدا ثم يصب فوق طبقة البسكويت ويدخل القالب الى الفرن لمدة لا تزيد عن 7 دقائق حتى تتماسك طبقة الزبادي.
في قدر على النار نضع نصف كوب من السكر حتى يذوب ويصبح لونه كلون الكراميل ثم نضيف لع علبة القشطة بالتدريج مع التحريك لكي لا يتكتل وهكذا يكون التوفي جاهز ثم نسكبه فوق طبقة الزبادي وندخل التشيز كيك الى الثلاجة حتى يبرد تماما ثم نزينه حسب الرغبة ونقدمه.
|
|
|