الموضوع: كبسة دجاج
عرض مشاركة واحدة
قديم 24-10-18, 02:05 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
ليال عرب
اللقب:
عضو


البيانات
التسجيل: Jul 2018
العضوية: 11890
المشاركات: 13 [+]
بمعدل : 0.01 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 10
ليال عرب على طريق التميز

التوقيت
الإتصالات
الحالة:
ليال عرب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : باب المطبــخ

الكبسة من الأطباق الشهيرة في الأردن والخليج، وفي هذه الوصفة يستخدم الدجاج كبديل للحم. واليوم نقدم كبسة دجاج مميزة ورائعة:
المقادير:
دجادجة كاملة.
كيلو من الأرز البسمتي طويل الحبة.
بصلة مفرومة.
فصان ثوم
زيت زيتون
نصف كوب من صلصة الطماطم.
حبة طماطم مفرومة.
فلفل أسود
عيدان قرفة
هيل ولومي
صنوبر ولوز للتزيين.
الطريقة:
يقطع الدجاج ويغسل.
ينقع الأرز في ماء دافيء.
ضعي 4 أكواب من الماء في القدر ويضاف إليه الهيل والقرفة واللومي وتسخن حتى الغليان ثم يضاف الدجاج والبصل والثوم والفلفل والبهارات.
تترك حتى تنضج.
توضع الدجاجة في الفرن بعد دهنها بالزيت حتى تحمر.
نضيف الصلصة والطماطم لماء سلق الدجاج ثم يضاف الأرز ويترك حتى ينضج.
يوزع عليه الدجاج ويزين باللوز والصنوبر.


الموضوع الأصلي: كبسة دجاج || الكاتب: ليال عرب || المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

كلمات البحث

شبكــة أنصــار آل محمــد ,شبكــة أنصــار ,آل محمــد ,منتدى أنصــار





;fsm ][h[










عرض البوم صور ليال عرب   رد مع اقتباس