بطاطس بالفرن بالطريقة التركية..

**أم ندى** · 04-11-14, 08:40 PM

طريقة لذيذة لاعداد طبق بطاطس مشوية بحشو الخضار والدجاج بالفرن
اتمنى ان ينال على استحسانكم واعجابكم ♡

المقادير
4 حبات بطاطا بالقشر.
زيت الزيتون.
1/2 كيلو دجاج منزوع الجلد والعظم.
ملح وفلفل.
عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة خضار طازجة مفرومة
3 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا مبشور

طريقة التحضير:
- تُغسل البطاطا بالقشر ثم تُجفف، تُرش بزيت الزيتون وتُلف بورق الألومنيوم.
- يُتبل الدجاج بالملح والفلفل وعصير الليمون ويوضع*بالفرن*لمدة 20 دقيقة.
- يوضع البطاطا بالفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
- يُقطع الدجاج المشوي إلى قطع صغيرة.
- تُترك البطاطا لتبرد قليلاً ثم تُفرغ من المنتصف
و يخلط الجزء مع الخضار والدجاج، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُعاد الحشو إلى البطاطا ثم يُوزع فوقه جبنة الموزاريلا.
- تُعاد البطاطس للفرن لمدة 10- 15 دقيقة
حتى تندمج النكهات ويذوب الجبن.

وبالصحة والعافية ♡