|
دجاج محمر مقرمش ( أسامة السيد )
http://www.chefosama.com/adminpanel/...1310463286.jpg المقادير 1 دجاج (مقطع 8 قطع) ½ كوب لبن رائب ½ ملعقة صغيرة قرنفل ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ½ ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة شطة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل 2 كوب دقيق زيت غزير للقلي الطريقة - يُغسل الدجاج بالملح والدقيق ويُشطف ويُجفف. - يُخلط اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيداً. - يُتبل الدقيق بالكمية المتبقية من التوابل ويُقلب. - تُوضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يُغطيها) تُغطى وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. - تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة (مع مراعاة الاحتفاظ بأكبر كمية من السائل) تُغطى بالدقيق تماماً. - يُقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى يُحمر من جميع الجوانب. - يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. - يُقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو مع سلطة الكرنب (كول سلو). |
الله يعطيكِ العافيه
|
تسلم الأيادي يا رب
بارك الله فيك |
الله يعطيكم العافية أشكر مروركم العآطر و لآ عدمته مروركم المميز |
شكرآ لك ويعطيك العافية ..
|
الله الله دندووون :eek:طبق مره حلوووووووو وراااك مسويتي لناا اكله مثل كذااا:Dميته من الجوووع:o
|
سلمت يداكي اختي على الطبخات الحلوه
ولاتحرمينا من مواضيعك المميزه |
اممممممممممممم شكلها لذيذه
ان شاء الله اجربها يعطيك العافيه |
مَرْوُرِكُم أَسْعَدْنِي وْرُدُوكُم أَنَآرَت مُتَصَفِحِي فَبآرَك الْلَّه فِيْكُم وَنَفَع بِكُم الْإَسْلَآَم وَالْمُسْلِمِيْن بُوْرِكْتُم وَوُفِّقْتُم وَسَدَدْتُم |
http://aldoah.net/upload/uploaded/9868_11304654525.gif
جزاكي الله خيركلك ذوق |
مَرْوُرِكُم أَسْعَدْنِي وْرُدُوكُم أَنَآرَت مُتَصَفِحِي فَبآرَك الْلَّه فِيْكُم وَنَفَع بِكُم الْإَسْلَآَم وَالْمُسْلِمِيْن بُوْرِكْتُم وَوُفِّقْتُم وَسَدَدْتُم |
وليه انا محد شكرني أجل خلاص بشيل مشااركة أختي بنت طيبه:d:d
|
تسلميلي يـأإقلبــي
مــوؤوضـــوؤوع رَآَآَئِــع يُعْطِيَكـــي الْعَافِيَــهـ ومرره حلوو دام لنا طرحك الاًكثــر من رائــع ننتظـر جــديدكَـ |
| الساعة الآن 02:58 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir