|
بسبوسه با القشطه بالصور
http://i247.photobucket.com/albums/g...basbosah/1.jpg
حليب بودرة + سميد ) , ( قشطة قيمر + بيكنج بودر ) , ماء , زبدة , سكر ناعم وعلشان نكون دقيقين في تحديد الكمية والمقادير هذي هي بالضبط / 1 كاس سميد 1 كاس حليب بودرة 1 كاس سكر ثلاثة أرباع كاس موية ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 قشطة قيمر صغير 1 اصبع زبدة 100 جرام http://i247.photobucket.com/albums/g...asbosah/19.jpg وهالصورة لقياس المقادير http://i247.photobucket.com/albums/g...basbosah/2.jpg http://i247.photobucket.com/albums/g...basbosah/4.jpg نقوم بخلط المكونات التالية : ( حليب بودرة , سميد , بيكنج بودر , ماء , زبدة , سكر ناعم ) ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل. http://i247.photobucket.com/albums/g...basbosah/6.jpg http://i247.photobucket.com/albums/g...basbosah/8.jpg نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية التيفال الخاصة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية كما في الصورة الأخيرة. http://i247.photobucket.com/albums/g...basbosah/9.jpg http://i247.photobucket.com/albums/g...asbosah/10.jpg نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط. http://i247.photobucket.com/albums/g...asbosah/12.jpg http://i247.photobucket.com/albums/g...asbosah/13.jpg نقوم بتغطية طبقة القشطة بطبقة من الخليط السابق حتى تختفي طبقة القشطة تماماً. بس فيه ملاحظة لازم نزيد الماء على الخليط ونحركة مرة ثانية قبل نحط الطبقة والماء يكون بمقدار فنجال قهوة عربية كما في الصورة اللي فوق مع الكاس والملعقة والزبدة , علشان الطبقة يسهل فردها على القشطة http://i247.photobucket.com/albums/g...asbosah/14.jpg ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة (( القسم الأسفل )) لمدة 20 دقيقة تقريباً. http://i247.photobucket.com/albums/g...asbosah/16.jpg بعد ذلك نقوم بتشغيل (( القسم العلوي )) لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى يتحمر وجه البسبوسة. http://i247.photobucket.com/albums/g...asbosah/17.jpg http://i247.photobucket.com/albums/g...asbosah/18.jpg وتقدم بعد أن تبرد قليلاً ..... (منقووووووووووووووووول ) والي يوفقكم إدعولي من كل قلبكم |
يعطيك العافيه وسلمت أناملك ياكل الذوق ..
|
جزاكِ الله خير وتسلم الآيادي |
شكر لكم وجزاكم الله خير
http://www.eskindria.com/pic/eskindria.com_61.gif |
خواطر موحده كنت اليوووم جايبه لك الرز المديني (لا يسمح لك بكتابة اكثر من موضوعين خلال 24 ساعه) يعني راح اخليها عشاء ومافي غدا اليوووووووم صومي
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...eeeeeeeeee.jpg |
يعطيك العآفية شكلهآ لذيذ لآعدمت موآضيعك المميزة |
اقتباس:
|
تسلم يدياتك يابنت طيبة الطيبة
وبانتظار أكلات أهل المدينة المميزة من يدينك |
اقتباس:
|
رررررررررررررائع شكله مره حلو
|
اقتباس:
|
| الساعة الآن 07:13 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir