شبكــة أنصــار آل محمــد - لوبياء متبلة بالثوم

http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...1987bcd006.jpg

مكوّنات

لوبياء أي فاصولياء خضراء - 500 غرام
زيت زيتون - نصف كوب
ثوم مهروس - 5 فصوص
عصير ليمون حامض - نصف كوب
فلفل حلو - نصف ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة

الطريقة

1- إنزعي طرفي اللوبياء وقطّعيها بيديك إلى قسمين أو ثلاثة حسب حجمها. إغسليها وصفّيها جيداً.
2- اسلقي اللوبياء في ماء مملّح حتى تنضج. صفّيها جيّداً وضعيها في وعاء التقديم.
3- أسكبي عصير الليمون الحامض والزيت فوق اللوبياء، أضيفي الثوم المهروس ونكّهي بالفلفل الحلو والملح. اخلطي المكوّنات جيداً.
4- قدّمي الطبق ساخناً أو بارداً مع الخبز العربي.