شبكــة أنصــار آل محمــد - عمل البـــيتزآ المنزليه (:

عمل البـــيتزآ المنزليه (:

http://www.vb.eqla3.com/images-cache...5cb24a489b.jpg

،

http://www.vb.eqla3.com/images-cache...31dce52771.jpg

العجينة التي تستخدم بالبيتزا

كأس ماء
وفنجال سكر
وملعقة كبيره خميرة
نخلطهم بالمضرب اليدوي ونتركهم ربع ساعه
بعدها نضيف فنجال ونص حليب بودرا
وبيالة زيت
وذره ملح
وطحين لـ حد ماتشوفينها صارت كويسة ولينّه
ونتركه تخمر نص سآعه ..

ندهن الصينية بزيت ونرشها بشوي سميد
ونفرد العجينة بالصينيه حد مانوصل للسمك اللي نبيه ، ونخرمها بالشوكه
بعدين ندهن الوجه بالخليط :
نص علبة قشطة
وخمس ملاعق جبنه سآيله أو 5 حبات كيري
ملعقتين كبيرة طحينة سايلة
ملعقتين كبيرة مايونيز

بعدها نبدا بالترتيب هذآ :
حلقات رفيعة بصل
حلقات رفيعه فلفل أخضر بارد
زيتون أسود
شرآيح مآشروم
قطع صغيره من دجاج الفيليه << نسويه زي طريقة حشوة الشاورما المعروفه

بعدين نضيف شرآيح جبن موزاريلا (مو مبشور)

http://www.vb.eqla3.com/images-cache...2e45dd042b.png

ونضيف على شرآيح الموزاريلا زيتون أخضر بالشطه (من حلواني) ونرش بالزعتر
وندخلها الفرن تقريبآ ثلث سآعه على حسب حراره كل فرن

بعد ماتستوي خلاص نطفي على النار ونطلع الصينية ونغطيها بشرايح جبن قشقوان وهذي صورته

http://www.vb.eqla3.com/images-cache...d60da47322.jpg

ورشة من الريحان والاوريقانو وندخلها خمس دقايق على حرارة الفرن بس حد مايذوب الجبن

وبالهنآ والعآفية