شبكــة أنصــار آل محمــد - أصابع بف باستري مبرومة

شبكــة أنصــار آل محمــد (https://ansaaar.com/index.php)

- باب المطبــخ (https://ansaaar.com/forumdisplay.php?f=64)

- - أصابع بف باستري مبرومة (https://ansaaar.com/showthread.php?t=32446)

أصابع بف باستري مبرومة

http://chefosama.com/adminpanel/Reci...1267526429.jpg

المقادير

1 عجين بف باستري

زعتر جاف، حبة البركة، سمسم، كمون حَبّ، بابريكا مطحونة
الطريقة

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل بسُمك 1 سنتيمتر.
- يُدهن العجين بالماء (حتى تلتصق التوابل)، ويُرش كل نوع توابل على جزء مُعين من العجين، بشكل رأسي.
- يُقطع العجين بسكين حاد إلى شرائح (أو شرائط) طولية، ثم يُمسك بطرفي كل شريحة من العجين ويُلف في اتجاه معاكس لنحصل على شكل أصابع مبرومة، تُرص في صاج وتُخبز بالفرن لمدة 12 دقيقة أو حتى يحمر السطح.

[ الشيف أسامة السيد ]

صراحة أختي دانة هذه الوصفة غريبة عنا !!
ومن دون أي شك أنها رااائعة
جزاك الله خيرا ننتظر منك المزيد من الوصفات

مشكوورة ع النقل اختي الغالية
وفقك الله وبآآرك بكِ

روعه ينفع حق شاي العصر :)

تسلم يمينك اختي دانة وصال بارك الله فيكِ

بانتظار جديدك القادم