بشاميل
 

المعكرونة بالباشاميل تعد من اكثر الوجبات المفضلة لدى الأسرة المصرية .
معكرونة ، زيت، بصل، لحم او دجاج،ملح ، فلفل اسود، حليب ، بشاميل يطعم الجبنة كم ماجي.
جبنة موتزاريلا مبروشة.
تسلق المعكرونة بالباشاميل ، يحمى الزيت في قدر ويقلل البصل لمدة دقيقتين ويضاف اللحم تتبل المكونات بالملح والفلفل الاسود ثم تحرك .
يوضع الحليب و يحرك جيدا . يسكب صلصة البشاميل فوق المعكرونة المسلوقة. واللحم ويوضع بالفرن لمدة 15الى20 دقيقية الى ان يصبح الوجه ذهبياً..