شوفي غآليتي مو لونه أسود يكون لونه أخضر غآمق قريب من لون الملوخيـة بس إحنآ نحط طمآط معه وهو مرق بس لذيذ . تبين تسوينه تشريبه أو تسوين معه رز أبيض . أنصحك تجربينه يم يم يم وهي أكله إيرآنية لكن الكويت وبعض السعودين يعرفون هالطبخة