[الــشـــلاش]

لحماً طرياً


قال تعالى وهو الذي سخر البحر لتاكلو منه لحما طريا)

يقول الدكتور نزار الدقر:
إن بروتين السمك ذو قيمة غذائية عالية ، سهل الهضم ولا يخلف بعد امتصاصه إلا القليل من الفضلات
والأبيض منه أسهل هضماً من اللحم
ولذا فهو يعتبر غذاء مفيداً للمرضى المصابين باضطرابات في جهازهم الهضمي،
كما يحتوي على جميع البروتيدات الكبريتية الرئيسية. ويتميز الدهن الموجود في السمك بغناه بالحموض الدسمة غير المشبعة،
وهي حموض مفيدة وغير ضارة وتتصف بقدرتها على خفض مستوى الدهون في الدم مما يجعلها مفيدة في الوقاية من تصلب الشرايين وخاصة من أمراض الشرايين الإكليلية القلبية.
ودهن السمك أسهل هضماًَ من دهن اللحم.

قال تعالى:

( وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُواْ مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُواْ مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا

وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُواْ مِن فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ ) [النحل: 14]،

أن الله تعالى هو سخر لنا البحر لنأكل منه لحماً طرياً،

فسبحان الذي سخر لنا هذه النعم لنشكره عليها.