و على شكل قارب أو شكل ملتوي ملاحظه اهم شي العجينه وممكن تحشيها الي بدك اياه وتعملي فيها بيتزا ممكن وضع جميع المكونات ثم فركها وبعد ذلك عجنها بماء دافئ ممكن الاستغناء عن الحليب السائل وممكن استخدام الشمينت بدل اللبن