عرض مشاركة واحدة
قديم 08-11-11, 08:19 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
درر الشهد
اللقب:
عضو
الرتبة


البيانات
التسجيل: Jun 2011
العضوية: 3947
المشاركات: 7,014 [+]
الجنس: ذكر
المذهب: سنية
بمعدل : 1.39 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 32
نقاط التقييم: 480
درر الشهد في إبداع مستمردرر الشهد في إبداع مستمردرر الشهد في إبداع مستمردرر الشهد في إبداع مستمردرر الشهد في إبداع مستمر

الإتصالات
الحالة:
درر الشهد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : باب المطبــخ

لوازم العصيدة:

1/الطحين الابيض الفاخرحق الحلويات...
2/الزبدة اوالسمن الحيواني(الناس الان بعدعرفوا الامراض الي من الدهون بدينا نستعمل
الزبدة النباتية ...)
3/رب التمر...اومايعرف بدبس التمر.
طبعا بالاضافة للماء والملح..

العصيدة الليبية تفوتكم

الطريقة:

1/نضع الماء على النار وكمية الماء مومحددة لاننانساويها بدون مقادير يعني هنا حوالي لتر.

2/نضيف نتفة ملح للماء حوالي ملعقة..مع ملعقة زيت
..

3/بهل الوقت نسيح الزبدة على نارهادية ومعاها نتفه مسحوق حلبة.

العصيدة الليبية تفوتكم

4/بعدمايغلي الماء نضيف الدقيق للماء شوي شوي انا هنا استعملت كيلو.

5/نحرك الدقيق بسرعة وننزل القدرمن على النار ونحرك بلوح عريض يسمى المعصدة.

العصيدة الليبية تفوتكم

والتحريك يكون بواسطة تثبيت القدرعلى الارض ومسك القدربين القدمين

ونحرك بواسطة الايدي.

ونضيف الماء حوالي كوبين ماء مغلي ونرجعه عانار وننزله وهل الخطوة نساويها
مرتين حتى يستوي الطحين..

العصيدة الليبية تفوتكم


ونقدمها بهل الشكل وهي ساخنة جداااااااااااااااااااااااااااا


العصيدة الليبية تفوتكم

العجين لما يستوي يكون طري وسهل التشكيل بالايد ونكورها كورة كبيرة
ونعمل بوسطها حفرة بقفشة المطبخ الي بنغرف بيها..ونحط الرب بالوسط وحواليهالزبدة ونقدمها في الغالب مع اللبن..

وعليكم بالعافية

العصيدة الليبية تفوتكم

اتمني ان تنال اعجابكم

منقولة



كلمات البحث

شبكــة أنصــار آل محمــد ,شبكــة أنصــار ,آل محمــد ,منتدى أنصــار





hguwd]m hggdfdm gh jt,j;l










توقيع : درر الشهد

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عرض البوم صور درر الشهد   رد مع اقتباس