03-12-12, 04:09 AM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
عضو |
| الرتبة |
|
| الصورة الرمزية |
|
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Apr 2011 |
| العضوية: |
3146 |
| المشاركات: |
5,994 [+] |
| الجنس: |
انثى |
| المذهب: |
السنـــة |
| بمعدل : |
1.17 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
32 |
| نقاط التقييم: |
608 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
باب المطبــخ
مكوّنات
- صفار بيض - 6
- سكر أبيض - 6 ملاعق كبيرة
- خلاصة فانيليا
- كريمة سائلة - كوبان
- سكر أسمر - ملعقتان كبيرتان
الطريقة
1- أمزجي في وعاء صفار البيض مع الفانيلا و4 ملاعق كبيرة من السكر، واخفقي لمدّة 5 دقائق حتّى يكثف المزيج ويصبح قوامه كالكريمة.
2- سخّني الكريمة في قدر على النار، وارفعيها حالما تبدأ بالغليان.
3- أضيفي الكريمة إلى وعاء البيض تدريجياً مع الخفق باستمرار.
4- أسكبي الكريمة في زبديّات التقديم وأدخليها القسم العلوي من الثلاّجة لمدّة ساعة.
5- أخرجي الزبديات من الثلاجة ورشّي على وجهها السكّر الأبيض المتبقي والسكر الأسمر.
6- ضعيها في الفرن تحت الشواية لمدة أربع دقائق حتى يشقرّ وجهها، ثمّ قدّميها مزيّنة بالفراولة.
|
|
|