13-01-14, 11:51 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
عضو |
| الرتبة |
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Nov 2011 |
| العضوية: |
6073 |
| المشاركات: |
2,803 [+] |
| الجنس: |
انثى |
| المذهب: |
سنيه |
| بمعدل : |
0.57 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
22 |
| نقاط التقييم: |
359 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
باب المطبــخ
من مطبخي ^^
كبسة الارز الأسمر الكبسه الوحيده
إلي ماتسمن وتشمل أصحاب الريجيم .☜
المقادير /
أرز أسمر ويقال عنه (أرز الريجيم) + تشكيلة خضروات على حسب الرغبه +بصل وثوم + قطع صدور دجاج فيليه +التوابل الإيطاليه +صنوبر وزبيب لتزيين .
الطريقه /
يوضع الأرز في ماء متوسط الكميه في الطنجره
(وملاحظه) الطنجره العاديه يستغرق فيها الأرز ساعتان
وفي طنجره الضغط يستغرق ثلث ساعه ، نترك الأرز على
النار يغلي ونضع بقية المقادير في قدر اخر وتقلب في زيت
نباتي حتى تنضج ، يوضع الارز بعد الاستواء في طبق التقديم
ونضع فوقه الخلطه ونحمص الصنوبر والزبيب ونضعها فوقهم .
التعديل الأخير تم بواسطة حفيدة عائش ; 14-01-14 الساعة 12:21 AM
|
|
|