27-10-21, 10:17 AM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
عضو |
| الرتبة |
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Jun 2021 |
| العضوية: |
12038 |
| المشاركات: |
76 [+] |
| الجنس: |
انثى |
| المذهب: |
مسلم |
| بمعدل : |
0.06 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
4 |
| نقاط التقييم: |
10 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
باب المطبــخ
تعتبر المعكرونة بالبشاميل من الاكلات المحببة لدى افراد العائلة ، وتعتبر هذه الاكلة منتشرة بشكل كبير في العالم العربي والغربي نظراً لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها .
المكونات :
٥٠٠ غرام من المعكرونة
كوبان من جبنة الموزاريلا مبشورة
٥٠ غرام دقيق
٥٠ غرام زبدة
٣ اكواب حليب
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
القليل من الملح
القليل من الفلفل الاسود
طريقة التحضير مكرونة بشاميل :
اسلقي المعكرونة بعدها صفيها وضعيها في صينية الفرن
لتحضير صلصة البشاميل ذولي الزبدة في قدر على نار خفيفة بعدها اضيفي الدقيق تدريجياً وحركي باستمرار حتى لا يتكتل الدقيق ، بعدها اضيفي الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر اضيفي الملح الفلفل وجوزة الطيب .
اتركي الصلصة على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى تتكثف الصلصة .
اسكبي الصلصة فوق المعكرونة ورشي جبنة الموزاريلا فوق الصلصة.
ضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقًا حتى يحمر وجهها. قدميها ساخنة .
|
|
|