دجاج محمر مقرمش ( أسامة السيد )

**دآنـة وصآل** · 10-08-11, 04:52 PM

المقادير

1 دجاج (مقطع 8 قطع)

½ كوب لبن رائب

½ ملعقة صغيرة قرنفل

½ ملعقة صغيرة زنجبيل

½ ملعقة صغيرة بابريكا

½ ملعقة صغيرة شطة

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل

2 كوب دقيق

زيت غزير للقلي

الطريقة

- يُغسل الدجاج بالملح والدقيق ويُشطف ويُجفف.

- يُخلط اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيداً.

- يُتبل الدقيق بالكمية المتبقية من التوابل ويُقلب.

- تُوضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يُغطيها) تُغطى وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

- تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة (مع مراعاة الاحتفاظ بأكبر كمية من السائل) تُغطى بالدقيق تماماً.

- يُقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى يُحمر من جميع الجوانب.

- يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

- يُقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو مع سلطة الكرنب (كول سلو).

الموضوع الأصلي: دجاج محمر مقرمش ( أسامة السيد ) || الكاتب: دآنـة وصآل || المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

www.ansaaar.com

كلمات البحث

شبكــة أنصــار آل محمــد ,شبكــة أنصــار ,آل محمــد ,منتدى أنصــار

المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

][h[ lplv lrvla ( Hshlm hgsd] )

**درر الشهد** · 11-08-11, 02:55 PM

الله يعطيكِ العافيه

**الرميزان** · 11-08-11, 05:28 PM

تسلم الأيادي يا رب
بارك الله فيك

**دآنـة وصآل** · 05-09-11, 09:22 PM

الله يعطيكم العافية
أشكر مروركم العآطر و لآ عدمته مروركم المميز

**خواطر موحدة** · 10-09-11, 07:32 PM

شكرآ لك ويعطيك العافية ..

**الحرة** · 10-09-11, 09:35 PM

الله الله دندووون طبق مره حلوووووووو وراااك مسويتي لناا اكله مثل كذاااميته من الجوووع

**حروف وكلمات** · 11-09-11, 02:14 AM

سلمت يداكي اختي على الطبخات الحلوه
ولاتحرمينا من مواضيعك المميزه

**كفاح المجد** · 11-09-11, 02:38 AM

اممممممممممممم شكلها لذيذه

ان شاء الله اجربها

يعطيك العافيه

**دآنـة وصآل** · 19-09-11, 05:00 PM

مَرْوُرِكُم أَسْعَدْنِي وْرُدُوكُم أَنَآرَت مُتَصَفِحِي
فَبآرَك الْلَّه فِيْكُم وَنَفَع بِكُم الْإَسْلَآَم وَالْمُسْلِمِيْن
بُوْرِكْتُم وَوُفِّقْتُم وَسَدَدْتُم

**بنت طيبه** · 19-09-11, 07:27 PM

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
جزاكي الله خيركلك ذوق

**دآنـة وصآل** · 26-09-11, 06:34 AM

مَرْوُرِكُم أَسْعَدْنِي وْرُدُوكُم أَنَآرَت مُتَصَفِحِي
فَبآرَك الْلَّه فِيْكُم وَنَفَع بِكُم الْإَسْلَآَم وَالْمُسْلِمِيْن
بُوْرِكْتُم وَوُفِّقْتُم وَسَدَدْتُم

**الحرة** · 26-09-11, 06:42 AM

وليه انا محد شكرني أجل خلاص بشيل مشااركة أختي بنت طيبه:d:d

**سكون الورد** · 11-10-11, 03:33 AM

تسلميلي يـأإقلبــي
مــوؤوضـــوؤوع رَآَآَئِــع
يُعْطِيَكـــي الْعَافِيَــهـ
ومرره حلوو دام لنا طرحك
الاًكثــر من رائــع
ننتظـر جــديدكَـ

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 :
لا يوجد أعضاء