العصيدة الليبية لا تفوتكم

[درر الشهد]

العصيدة الليبية لا تفوتكم

لوازم العصيدة:

1/الطحين الابيض الفاخرحق الحلويات...
2/الزبدة اوالسمن الحيواني(الناس الان بعدعرفوا الامراض الي من الدهون بدينا نستعمل
الزبدة النباتية ...)
3/رب التمر...اومايعرف بدبس التمر.
طبعا بالاضافة للماء والملح..



الطريقة:

1/نضع الماء على النار وكمية الماء مومحددة لاننانساويها بدون مقادير يعني هنا حوالي لتر.

2/نضيف نتفة ملح للماء حوالي ملعقة..مع ملعقة زيت
..

3/بهل الوقت نسيح الزبدة على نارهادية ومعاها نتفه مسحوق حلبة.



4/بعدمايغلي الماء نضيف الدقيق للماء شوي شوي انا هنا استعملت كيلو.

5/نحرك الدقيق بسرعة وننزل القدرمن على النار ونحرك بلوح عريض يسمى المعصدة.



والتحريك يكون بواسطة تثبيت القدرعلى الارض ومسك القدربين القدمين

ونحرك بواسطة الايدي.

ونضيف الماء حوالي كوبين ماء مغلي ونرجعه عانار وننزله وهل الخطوة نساويها
مرتين حتى يستوي الطحين..




ونقدمها بهل الشكل وهي ساخنة جداااااااااااااااااااااااااااا




العجين لما يستوي يكون طري وسهل التشكيل بالايد ونكورها كورة كبيرة
ونعمل بوسطها حفرة بقفشة المطبخ الي بنغرف بيها..ونحط الرب بالوسط وحواليهالزبدة ونقدمها في الغالب مع اللبن..

وعليكم بالعافية



اتمني ان تنال اعجابكم
منقولة

الموضوع الأصلي: العصيدة الليبية لا تفوتكم || الكاتب: درر الشهد || المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

www.ansaaar.com

كلمات البحث

شبكــة أنصــار آل محمــد ,شبكــة أنصــار ,آل محمــد ,منتدى أنصــار

المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

---

hguwd]m hggdfdm gh jt,j;l

[حروف وكلمات]

رائعة أخية شكراَ على الأكلة الحلوه بانتظار جديدك

[أم عبد الرحمان الجزااائرية]

الله يعطيك العافية أختي الفاضلة...
أنــــا عن نفسي ما أحب الزبدة ممكن آكلها بدون زبدة:d:d:d
تسلمي حبيبتي على الأكلة...

[جارة المصطفى]

[درر الشهد]

حياكم الله اهلا بيكم وبالعافية على قلوبكم

[بنت طيبه]

ماشاء الله طباخه يادرر نبي كل يوم أكله من يدك ..تسلم يدك أختي

[الحرة]

تسلم يمينك غاليتي عالطبخه
يعطيك العافيه
باين أنها لذيذه

[درر الشهد]

اهلا بيكم شكرا لكم بيت طيبة والحرة

[الأسيف]

خيييال جزاك الله خير وسهله بعد

[درر الشهد]

الأسيف وجزاكِ اهلا بيكِ

[حفيدة عمر بن الخطاب]

شكرا اختي الغاااااالية

وبارك الله فيك

[فقدت ذكراهم]

بارك الله فيكِ ..نقل مميـــــز .

[درر الشهد]

اهلا بيكم واشكركم على الرد الجميل

[دآنـة وصآل]

العصيدة رآئعة لكن إذآ فيهآ تمر بتطلع لذيذة خصوصاً للوآلــــدة ..

بآرك الله فيك أختي درر وننتظر طبخآتك المميزة

[درر الشهد]

دآنـة وصآل
أهلا بيك منورة بردك