عسل المجرى أو العسل الأبيض، هو أحد أشهر أنواع العسل الطبيعي الذي يأخذ اللون الأبيض، وبناء على ذلك تم تسميته بهذا الاسم، فوائد العسل الابيض حيث تركيبته الطبيعية على العديد من العناصر المعدنية والأملاح والفيتامينات التي تجعل منه غذاءً مميزاً وعلاجاً فعالاً للعديد من الأمراض والمشكلات الصحية والجمالية
يعتبر عسل المجرى من اقوى العناصر الطبيعية المضادة للاكسدة.
يحتوي على نسبة جيدة من السكر الطبيعي الذي يمد الجسم بالطاقة.
يساعد في تنظيم معدل السكر بالدم.
قيمته الغذائية العالية لاتحتواءه على نسبة عالية من الالياف الغذائية والفيتامينات والمعادن منها الكالسيوم، والنحاس، والزنك، والحديد.
قال شيخ الإسلام ابن تيمية رحمه الله:
(فكل شر في بعض المسلمين فهو في غيرهم أكثر وكل خير يكون في غيرهم فهو فيهم أعظم وهكذا أهل الحديث بالنسبة إلى غيرهم ) مجموع الفتاوى ( 52/18)
قال ابن الجوزي رحمه الله ( من أحب أن لاينقطع عمله بعد موته فلينشر العلم ) التذكرة