صدور الدجاج المحشية

[أم ندى]

صدور الدجاج المحشية

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صدور الدجاج المحشية


المقادير :
صدور دجاج
250 جم من البصل
250 جم من الجزر
250 جم من البقدونس
30 جم من البهارات العربية المشكلة
1 كيلو من الأرز الأسمر
بازلاء
30 مل من الزيت
خليط مكون من 500 مل من الماء و500 مل من مرق الدجاج
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

طريقة التحضير والطهى :
1.ضعي المقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون ، واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً
وأضيفي الأرز والبهارات المشكلة
واقلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق واستمري بالتحريك

2. ثم أضيفي الجزر والبازلاء على الأرز ومرق الدجاج وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
وغطي الخليط واتركيه لمدة 15 دقيقة

3.احضري صدر الدجاجة العريض وضعي الخلطة بداخله
ثم لفي الصدر وأغلقيه بإحكام ويمكنك استخدام الأعواد الخشبية الصغيرة في إغلاقها

4.رصي الصدور في صينية بها القليل من الزيت واتركيها في الفرن إلى أن تنضج
ثم ارفعيها على الشواية وقلبيها على الاتجاهين
وقطعيها حلقات بالسكين ، وتقدم ساخنة

وبألف صحة وهنآآ

الموضوع الأصلي: صدور الدجاج المحشية || الكاتب: أم ندى || المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

www.ansaaar.com

كلمات البحث

شبكــة أنصــار آل محمــد ,شبكــة أنصــار ,آل محمــد ,منتدى أنصــار

المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

---

w],v hg][h[ hglpadm

[عزتي بديني]

تسلم يمينك على الانتقاء الرائع غاليتي

[ريـهَــام]

روعة... والشكل بشهي...يعطيك العافية

[أم ندى]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزتي بديني

تسلم يمينك على الانتقاء الرائع غاليتي

وتسلمي يـ الغالية على تواجدك
ربي يحفظك ويوفقك

[أم ندى]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريـهَــام

روعة... والشكل بشهي...يعطيك العافية

الله يعافيكِ أختي
وتسلمي على تواجدك
ربي يحفظك ويوفقك