الدعوة عامة ..

[خواطر موحدة]

وهذي القهوة بس نبي مسبح نحطها فيه

نبدا التحضيــــر :

نحمس على نار هادئه تقريبا ربع كيلو قهوه بريه اخذتها من محل خاص للقهوه وانا افضل البريه بمقلاه خاصه للقهوه ......

ثم احمس مع القهوه تقريبا ملئ يدي شيبه وهذا شكلها ......

ونحمسهم باستمرار وهذا شكلها بعد مرور ثلاث دقائق....

وهذي بعد مرور5 دقائق.....

وهذي بعد مرور 10 دقائق .....

وهذي بعد ربع ساعه اذا تحبين المستكه ضيفي تقريبا 5 حبات وهي حار وحركيها لتذوب وشيليها عن النار ......

ونطفي عنها ونحطها بصحن لتبرد تماما ....

وهذي من قريب.....

بعد ماتبرد ننسفها بمعنى نطلع قشرها وننفخ لتنظف القهوه وهذا شكل القشر لما تجمع ....

ثم نطحنها طحن مو ناعم خشنه شوي .....



[CENTER]ثم نحط بابريق القهوه 5 كاسات ماء ونخليها تفوح لما تفوح اضيف حبتين عود قرفه اذا تحبين القرفه .....
ثم اضيف عليها ملعقتين كبار قهوه ونص ملعقة حليب بودره او شوي حليب سائل ......

وخليها تطبخ ربع ساعه على نار هادئه .....

واحط بثلاجة القهوه ملعقة هيل ....

ونص ملعقة مسمار ....

وقبل لاشيل القهوه من النار اضيف زعفران واخليها اقل من دقيقه لتاخذ اللون الاصفر ....



ثم تصب بالثلاجه وتقدم ......

الموضوع الأصلي: وهذي القهوة بس نبي مسبح نحطها فيه || الكاتب: خواطر موحدة || المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

www.ansaaar.com

كلمات البحث

شبكــة أنصــار آل محمــد ,شبكــة أنصــار ,آل محمــد ,منتدى أنصــار

المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

---

,i`d hgri,m fs kfd lsfp kp'ih tdi