كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل

**حفيدة عائش** · 11-03-12, 12:45 AM

كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل

كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل

التتبيلة..
1- 2 فص ثوم مقشر ومقطع
2- القليل من مسحوق الفلفل الأحمر المدخن
3- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
4- ملح وفلفل أبيض
5- 2 قطعة من صدر الدجاج مقطع إلى شرائح عرضها 2 سم
6- صوصالثوم
7- 150 جم من لبن يوناني (خالي الدسم)
8- 1 فص ثوم مقشر ومبشور
9- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفلطح مقطع
10- عصير ليمون
11- ملح
طريقة التحضير..
1- لتحضير التتبيلة: يقلب الثوم مع الزيت ومسحوق الفلفل الأحمر الحلو والملح والفلفل
2-تدهن الدجاجة بخليط التتبلة جيدًا ثم تغطى وتترك في البراد لمدة لا تقل عن 12 ساعة
3-لتحضير صوص الثوم: يقلب اللبن مع الثوم والبقدونس وعصير الليمون والقليل من الملح (يمكن تحير صوص الثوم قبل استخدامه بيوم واحد وحفظه)
4-تسخن المشواة ثم توضع قطع الدجاج في سيخين خشبيين (إذا ثم تنقع الأسياخ في الماء قبل استخدامه لا تحترق عند استخداها في الشي)
5-توضع أسياخ الكباب على المشواة وتترك لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج اللحم
6-يوضع صوص الثوم فوق قطعتين من الخبز اللبناني في طبقين للتقديم
7-يوضع فوقهما ورقتي خس وشرحتين من الطماطم و3 قطع من المخلل ثم يوضع سيخي الكباب وكمية 8-من صوص الفلفل الحار
9-يثنى الخبز لأعلى ناحية الوسط وتثنى الأطراف للداخل ثم يقدم في الحال

صحـــــــــــــــةة وع ـــــــــــــــــــآآــآآآفيــــــــــــــــــــــ ـةة

الموضوع الأصلي: كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل || الكاتب: حفيدة عائش || المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

www.ansaaar.com

كلمات البحث

شبكــة أنصــار آل محمــد ,شبكــة أنصــار ,آل محمــد ,منتدى أنصــار

المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

;fhf hg][h[ ugn hg'vdrm hggfkhkdm lu w,w hge,l ,hglogg

**[-۞ بنت ۩ السنّه ۞-]** · 11-03-12, 01:21 PM

وصفة مشهية

ربي يعطيك العافية على حسن الإختيار
بانتظاار جديدك المتميز..

**حفيدة عائش** · 11-03-12, 06:20 PM

بااارك الله فيك ، بالهنا والشفاء

**جارة المصطفى** · 12-03-12, 02:14 AM

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**حفيدة عائش** · 12-03-12, 02:19 AM

***غدير الأمل*** · 12-03-12, 04:02 AM

يسلموووو بارك الله فيك

**حفيدة عائش** · 12-03-12, 10:32 PM

**أم الشهيد السلفية** · 13-03-12, 11:38 AM

روووعه وسهله في نفس الوقت تسلمين يا الغاليه وفقكِ الله أختي نمار

**درر الشهد** · 13-03-12, 12:31 PM

رائع الله يعطيك العافيه

**حفيدة عائش** · 13-03-12, 10:12 PM

ام الشهيد السلفيه ودرر الشهد
يعطيكم العافيه وباارك الله فيكم على المرور

**طشة لون** · 16-03-12, 06:13 AM

عواافي على الوصفه الشهيه
متميز الانتقاء
لاعدمنااايديك

**حفيدة عائش** · 16-03-12, 05:36 PM

بااااارك الله في الجميع على المرور القيم

**عزتي بديني** · 17-03-12, 11:42 AM

**حفيدة عائش** · 17-03-12, 08:05 PM

باااارك الله في الجميع

**بنت طرطوس** · 18-03-12, 02:20 PM

شكرا ربي يعطيكي العافية شكلها طيبة

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 :
لا يوجد أعضاء