01-04-12, 03:14 AM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
بيت الطـب البـديـل وطـب العـائلـة
توصّل باحثون فى "الجمعية الأمريكية للصحة العامة" أن استخدام أفران "المايكروويف" فى طهو الطعام قد يحدث تغييراً كيميائياً لمحتوى البروتين فى الطعام المطهو، مما يقلّل من قيمته الغذائية، كما اكتشفوا أن الأوانى التى يوضع فى داخلها الطعام لتسخينه فى هذه الأفران، وخصوصاً المصنوعة من مادة البلاستيك أو الألمونيوم، تنتج عناصر خطرة وجزئيات غريبة تنشط بالحرارة وتتسرّب للأطعمة لتختلط بها وتلوّثها. وفى حال استخدام أفران "المايكروويف" ينصح بـ: - غطاء الطعام بورق القصدير - عدم تمليح الطعام قبل طهيه أو تسخينه، إذ توضح دراسة صادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية أن بكتيريا "السالمونيا" و"اللستيريا" تعيش وتحتمل حرارة الطهو العالية فى حال تمليح الطعام قبل طهيه، علماً أن الإفراط فى استخدام الملح لدى إعداد وطهو الطعام قد يمنع موجات "المايكروويف" الحرارية من اختراق كتلة الطعام وصولاً إلى مركزها، ما يجعل عملية التسخين لا تتم بالقدر الكافى، وبالتالى تصبح الأماكن الباردة فى الطعام تحمل بكتيريا خطرة! - التأكّد من أن التسخين يتمّ على حرارة عالية بما يسمح بتصاعد الأبخرة منه، ضماناً لقتل البكتيريا. - الامتناع عن طهو اللحوم والدواجن فيها لأنها ملوّثة بالبكتيريا، وينبغى طهيها بالطريقة التقليدية للقضاء على هذه البكتيريا. - استخدام "المايكروويف" فى تسخين الطعام وليس طهوه
]vhsi k,qp loh'v 'id hg'uhl td hglhd;v,,dt
التعديل الأخير تم بواسطة انشودة الامل ; 01-04-12 الساعة 03:17 AM سبب آخر: حذف كلمه بسب خطاء |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-04-12, 03:16 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
انشودة الامل
المنتدى :
بيت الطـب البـديـل وطـب العـائلـة
جزاك الله خيراً ونفع بك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-04-12, 03:41 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
انشودة الامل
المنتدى :
بيت الطـب البـديـل وطـب العـائلـة
المايكرويف أصبح في كل منزل والبعض لصعب أن يستغني عنه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-04-12, 03:48 AM | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
انشودة الامل
المنتدى :
بيت الطـب البـديـل وطـب العـائلـة
بارك الله فيك يسلموووو
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-04-12, 04:53 AM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
انشودة الامل
المنتدى :
بيت الطـب البـديـل وطـب العـائلـة
جزاكم الله خير آ وشكرآ لكم على المعلومة ..
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-04-12, 02:09 AM | المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
انشودة الامل
المنتدى :
بيت الطـب البـديـل وطـب العـائلـة
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-04-12, 02:31 PM | المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
انشودة الامل
المنتدى :
بيت الطـب البـديـل وطـب العـائلـة
مشكورين على المرور وفقكم الله
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05-04-12, 05:05 PM | المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
انشودة الامل
المنتدى :
بيت الطـب البـديـل وطـب العـائلـة
الله يعطيك العافيه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
07-04-12, 03:50 PM | المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
انشودة الامل
المنتدى :
بيت الطـب البـديـل وطـب العـائلـة
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 : | |
لا يوجد أعضاء |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | |
|
|