حبة البركة أو الحبة السوداء - Black Cumin

**حفيدة عائش** · 11-03-12, 12:56 AM

حبة البركة أو الحبة السوداء - Black Cumin

حبة البركة أو الحبة السوداء - Black Cumin

Nigella Sativa

حين أزاح اللورد – كارتر- الستار عن كشفه الأثري المهم، وهو مقبرة الملك الفرعوني "توت عنخ آمون"، لم يكن يعلم ماهية الزيت الأسود اللون الذي وجد ضمن مقتنيات هذا الملك الشاب، والذي عرف فيما بعد بزيت "حبة البركة" أو "الحبة السوداء".

عرف المصريون القدماء نبات حبة البركة، ولكن لم يعرف على وجه التحديد كيف استخدموه في حياتهم اليومية، وكانوا يعرفونها باسم (شنتت)، إلا أن اكتشاف زيت هذا النبات ضمن مقتنيات أحد ملوكهم يدل بصورة قاطعة على مدى أهمية هذا النبات في هذه الفترة.

ويشير العهد القديم في سفر (أشعياء) إلى أهمية حبة البركة والطرق المتبعة حينذاك للحصول على الزيت، وقد عرف - العبرانيون - النبات الذي كان ينمو بصورة واسعة في مصر وسوريا، باسم (كيتساه).

وكتب – ديسكوريدس - وهو (طبيب يوناني شهير عاش في القرن الأول الميلادي) أن (بذور) حبة البركة كانت تستخدم في علاج الصداع واحتقان الأنف، وآلام الأسنان، بالإضافة إلى استخدامها لطرد الديدان من الجسم، واستخدمت أيضا كمدر للبول، ومدر للحليب لدى المرضعات.

أما في التراث الإسلامي، فقد ورد حديث في صحيح البخاري عن عائشة - رضي الله عنها - أنها قالت: قال رسول الله - : "إن هذه الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السام، قلت: وما السام؟ قال الموت".

وعن بعض الأحاديث التى ذكرت فى حق الحبة السوداء أو حبة البركة، نورد منها.
عن منصورعن خالد بن سعد قال: خرجنا ومعنا غالب بن أبحر، فمرض فى الطريق فقدمنا المدينة وهو مريض، فعاده ابن أبى عتيق، فقال لنا عليكم بهذه الحبيبة السوداء، فخذوا منها خمسا، أو سبعا، فاسحقوها ثم أقطروها فى أنفه بقطرات زيت فى هذا الجانب وفى هذا الجانب، فإن عائشة رضى الله عنها حدثتنى أنها سمعت النبى يقول (إن هذه الحبيبة السوداء شفاء من كل داء إلا من السام، قلت: وما السام؟ قال: الموت (.. أخرجه البخارى.
وعن ابن شهاب قال أخبرني أن سلمة وسعيد المسيب أن أبا هريرة رضى الله عنه أخبرهما أنه سمع رسول الله يقول: فى الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السام ". قال ابن شهاب: (والسام هو الموت)
وعن العلاء عن أبيه عن أبى هريرة أن رسول الله قال: "ما من داء إلا فى الحبة السوداء منه (شفاء، إلا السام".) أخرجه مسلم.
وعن ابن عمررضى الله عنهما أن رسول الله قال: "وعليكم بهذه الحبة السوداء فإن فيها شفاء من كل داء إلا السام. ( أخرجه ابن ماجه والنسائى وهو حديث حسن).
وعن بريدة رضى الله عنه قال: قال رسول الله : الشوينز دواء من كل داء إلا الموت ( أخرجه ابن السنى وأبو نعيم ورجاله ثقات ).
وعن أنس رضى الله عنه أن النبى كان إذا اشتكى تقمح كفا من شوينز ويشرب عليه ماءا أوعسلا. (أخرجه الطبراق فى الأوسط)
وعن قتادة قال: حدثت أن أبا هريرة رضى الله عنه قال: قال رسول الله : “الشوينز دواء من كل داء إلا السام ".

وكتب البيروني وهو من علماء المسلمين (1048م – 973هـ) عن الأصل الهندي لهذا النبات، ومدى قيمته الغذائية والصحية.
وتحتل حبة البركة في الطب اليوناني والعربي- الذي وضع أسسه الحكماء (هيبوقراط أو أبوقراط) و(جالن) و (ابن سينا) - مكانة كبيرة، حيث كان لها أهمية مرموقة في علاج أمراض الكبد والجهاز الهضمي.
وفي كتابه الشهير (القانون في الطب)، يرى إبن سينا أن حبة البركة يمكن أن تحفز الطاقة وتساعد على التغلب على الإرهاق والإجهاد.

فما هي حبة البركة؟
هي عشب نباتي ينمو (حوليا) في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ولكنه يزرع في مناطق عديدة أخرى في شمال أفريقيا وآسيا والجزيرة العربية.
والاسم العلمي للنبات هو Nigella Sativa، وهو نبات قصير القامة، وهو من نفس العائلة النباتية (الشقيقية) والتى ينتمى لها الشمر، واليانسون، حتى إنه أحيانًا يتم الخلط بين حبة البركة وبين نبات الشمر المزروعان فى الحقل.

وتحتوي ثمرة نبات حبة البركة على كبسولات بداخلها بذور بيضاء ثلاثية الأبعاد والتي سرعان ما تتحول إلي اللون الأسود عند تعرضها للهواء.
وللحبة السوداء أسماء أخرى، مثل: الكراوية السوداء، أوالكمون الأسود، وكذلك يسمونها في الهند (بالكالونجي الأسود)، وفي بلاد فارس القديمة عرفت باسم (شونياز).
وهناك أكثر من 150 بحثًا، تم نشرهم مؤخرًا في الدوريات العلمية المختلفة عن فوائد استخدام حبة البركة، والتي تؤكد على الفوائد العديدة التي ذكرها القدماء عن هذا النبات.

وتأتي معظم هذه الأبحاث من أوروبا وتحديدًا النمسا، وألمانيا - التي تأتي في مقدمة الدول الداعية لإحياء طب الأعشاب كطب بديل - وهكذا ظهرت حبة البركة في مستحضرات طبية متنوعة بين أقراص، وكبسولات، وأشربة، وزيوت، في العديد من الدول الأوربية، وكذلك الولايات المتحدة، هذا بالإضافة إلى بلدان العالم العربي والإسلامي.

الأهمية الفارماكولوجية أو الدوائية للحبة السوداء.
عكف العلماء منذ زمن على معرفة كيفية عمل الحبة السوداء وخاصة دورها في عملية التئام الجروح، والذي استدعى معرفة مكونات البذور، والتي وجد أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات، والمعادن، والبروتينيات النباتية، بالإضافة إلى بعض الأحماض الدهنية غير المشبعة.

والجدير بالذكر، أن كثير من الزيوت النباتية ومنها زيت حبة البركة تحتوي على العديد من الأحماض الدهنية الأساسية المهمة لصحة الجلد والشعر والأغشية المخاطية، وكذلك لعمليات ضبط مستوى إنتاج الهرمونات بالجسم وغيرها من الوظائف الحيوية الهامة الأخرى.
وبالإضافة إلى المكونات الطبيعية السابقة، تحتوي حبة البركة على مادة (النيجيللونNigellone) وهي مادة بلّورية تم استخلاصها لأول مرة في عام 1929، والتي استخدمت منذ ذلك الحين باعتبارها المادة الفعالة الموجودة بالنبات.

ويعد النيجيللون Nigellone هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية مثل فيتامينات (أ، ج) وكذلك يوجد فى حبة البركة مركب الجلوتاثيون، والذى يلعب دوراً أسآسيا في حماية الجسم ضد مخاطر الشوارد الحرة (Free radicals).
وهناك العديد من الأبحاث التي نشرت مؤخراً عن دور الحماية الذي يلعبه هذا المركب Nigellone في حماية الجسم من مخاطر العديد من المواد الغريبة التى أكتشفت حديثا مثل (Xenobiotics).

استخدامات الحبة السوداء:

مصدر هام للطاقة:
حبة البركة تساعد على الاحتفاظ بحرارة الجسم الطبيعية، خاصة وأن طبيعة الغذاء الغربية والمسيطرة الآن على العادات الغذائية في بلدان العالم المختلفة، مثل: تناول الأيس كريم والزبادي والبيتزا والجبن والهامبرجر وغيرها، تستهلك الكثير من طاقتنا الحيوية؛ مما يؤدي لظهور الكثير من الأمراض المختلفة ذات العلاقة بتلك النوعية من الطعام.

الرضاعة:
تساعد حبة البركة على إدرار الحليب من أثداء المرضعات، كذلك تعد مصدرًا غذائيًّا مهمًّا للأم والطفل على السواء.

المناعة:
أثبتت بعض الدراسات التأثير المُحفِّز لحبة البركة على جهاز المناعة؛ مما يفسر معنى (شفاء من كل داء).

للأطفال:
تحتوي بذور حبة البركة على حمض الأرجينين، وهو حمض مهم وضروري لنمو الأطفال.

نعرض فيما يلى بعضا من الطرق العلاجية االشائعة باستخدام الحبة السوداء:

علاج الأرق فى التراث.
تناول ملعقة من الحبة السوداء تمزج بكوب من الحليب الساخن المحلى بعسل ويقرأ فيهما الدعاء الأول، وهذا نصه: اللهم غارت النجوم، وهدأت العيون وأنت حى قيوم، لا تأخذك سنة ولا نوم ياحى يا قيوم! إهد ليلى، وأنم عينى، 7 مرات (رواه ابن السنى). ثم تشرب قبل النوم.

وأن تقول الدعاء الثانى وهذا نصه: اللهم رب السموات وما أظلت، ورب الشياطين وما أضلت، كن لى جارا من شر خلقك أجمعين، أن يفرط على أحد منهم، أو أن يطغى عز جارك، وجل ثناؤك، وتبارك اسمك، ولا إله غيرك.

فالدعاء الأول لما شكا زيد بن ثابت أرقا أصابه، فأمره النبى أن يقول ذلك الدعاء، فلما قاله ذهب ما كان يجد.
أما الدعاء الثاني فكان لخالد بن الوليد حينما أصابه أرق وقال له الرسول صلى الله عليه وسلم: ألا أعلمك كلمات إذا قلتهن نمت. وعلمه تلك الكلمات فى الدعاء الثانى.

علاج الصداع.
يؤخذ طحين الحبة السوداء، ونصفه من القرنفل الناعم، والنصف الآخر من الينسون ويخلط ذلك معا، وتؤخذ منه عند الصداع ملعقة متوسطة على لبن زبادى وقبل وجبة الفطار، وأخرى قبل الغداء، وإن كان مستمرا فيمكن دهان مكان الصداع بالتدليك بزيت الحبة السوداء، ويتلى على الخليط المركب فى زيت الحبة السوداء ما يلى:
(لا إله إلا الله العظيم الحليم، لا أله إلا الله رب العرش العظيم، لا إله إلا الله رب السموات ورب الأرض ورب العرش الكريم) 7 مرات من (صحبح بخارى ومسلم)
ياحى ياقيوم برحمتك أستغيث (7 مرات) قال الحاكم هذا حديث صحيح الاسناد
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين (7 مرات). لم يدع بها رجل مسلم فى شىء قط إلا استجاب له أو كما قال.
4- بسم الله الكبير، نعوذ بالله العظيم، من شر عرق النار، ومن شر حر النار، (7 مرات). روى هذا فى كتاب ابن السنى عن ابن عباس رضى الله عنهما أن رسول الله صلى الله عليه كان يعلمهم هذا الدعاء من الأوجاع كلها ومن الحمى.
وينبغى أن يقرأ على نفسه الفاتحة، والاخلاص، والمعوذتين.

أمراض النساء والولادة.
من أعظم المسهلات للولادة الحبة السوداء المغلية المحلاة بالعسل، ومغلى البابونج، مع استعمال دهن الحبة السوداء فى كل مشروب ساخن لجميع الأمراض النسائية والحبة السوداء كدش مهبلى عظيم الفائدة للنساء.

وقد روى سعيد بن جبير عن ابن عباس قال: إذا عسر على المرأة ولادتها فيلكتب لها: بسم الله لا إله إلا الله الحليم الكريم، سبحان الله رب العرش العظيم، الحمد الله رب العالمين. (كأنهم يوم يرونها لم يلبثوا إلا عشية أو ضحاها) النازعات 46.

(كأنهم يوم يرون ما يوعدون لم يلبثوا إلا ساعة من نهار بلاغ فهل يهلك إلا القوم الفاسقون) الأحقاف 35 لو شربت المرأة عند بدء الطلق فنجان من عسل النحل، مقروءا فيه الآيات السابقة فإنها ستلد بيسر وسهولة إن شاء الله، ولتكثر من أكل العسل بخبز القمح البلدى بعد الولادة لإدرار الطمث.

وللقضاء على آلام الولادة تشرب كوب من الحلبة المغلية جيدا وتحليها بالعسل وذلك صباحا ومساءا.
كما أن الدش المهبلى بالعسل والماء الدافىء مريح للمرأة، ويغنى عن الكشط المهبلى أو الكحت الرحمى، وغسيل الرحم المؤلم والضار.

للاسنان وآلام اللوزتين، والحنجرة.
تغلى الحبة السوداء، وتستعمل مضمضة أو غرغرة فهذا مفيد للغاية من كل أمراض الفم والحنجرة، مع أخذ ملعقة من طحينة وبلعها بماء دافىء يوميا، والدهن بزيتها للحنجرة للخارج، والتحنيك للثة من الداخل.
كما يفيد خليط طحين الحبة السوداء، ونصفه من القرنفل الناعم، والنصف الآخر من الينسون أو الأينسنون، فمن أصيب بوجع الأسنان عليه أن يعض على مكان الألم بلفيفة صغيرة من القماش المسامى تحوى ملعقة صغيرة من الدواء لمدة 15 دقائق.
يراعى قراءة الدعاء الآتي فى أى خليط سابق أو سائل : اللهم أذهب عن (صاحب الألم) ما يجد وفحشه، بدعوة نبيك المكين المبارك عندك.
روى البيهقى أن عبدالله بن رواحة شكا إلى النبى صلي الله عليه وسلم وجع ضرسه فوضع يده علي خده الذي فيه الوجع ودعا بالدعاء السابق سبع مرات فشفاه الله قبل أن يبرح.

حب الشباب.
تؤخذ حبة سوداء ناعمة، وتعجن فى زيت سمسم، مع ملعقة طحين قمح ويدهن من مجموع ذلك الوجه مساء، وفى الصباح يغسل بماء دافىء وصابون، مع تكرار ذلك لمدة اسبوع، وياحبذا لو أخذ دهن الحبة السوداء على المشروب الساخن.

مرض السكر.
تؤخذ الحبة السوداء وتطحن قدر كوب، ومن المرة الناعمة قدر ملعقة كبيرة، ومن حب الرشاد peppergrass, cress نصف كوب، ومن الرمان المطحون قدر كوب، ومن جذر الكرنب المطحون بعد تجفيفه قدر كوب.
يخلط كل ذلك ويؤخذ على الريق قدر ملعقة كبيرة قبل الأكل بربع ساعة، وذلك على لبن زبادي ليسهل امتصاص هذا المخلوط، ويراعى حفظ المخلوط من الرطوبة بأن يوضع فى مكان بارد وتكون مدة الصلاحية سنة، ومدة العلاج شهر واحد.
بعد ذلك يتأكد من نسبة السكر فى الدم بالتحليل مع مراعاة عدم الإفراط فى تناول السكريات والنشويات، ويكون هذا العلاج بجانب العلاج الطبى الذى لا يتركه المريض إلا إذا هبطت نسبة السكر عنده إلى المعدل المطلوب بعد الشهر الأول، وإلا فعليه باستخدام الأدوية المختلفة معا.

عسر التبول.
يدهن بدهن الحبة السوداء فوق العانة، مع شرب كوب حبة سوداء مغلى محلى بالعسل بعد ذلك يوميا قبل النوم.

التهابات الكبد.
تؤخذ لذلك معلقة من طحين الحبة السوداء، مع قدر 4/1 ملعقة صغيرة من الصبر السقراطى، ويعجن فى عسل، ويؤكل كل ذلك يوميا على الريق لمدة شهرين متتابعين.

لجميع أمراض الكبد.
يؤخذ لحاء البلوط بعد طحنه جيدا، ويؤخذ منه ملعقة تعجن فى فنجان عسل، ويؤخذ ذلك على الريق يوميا لمدة شهر بلا انقطاع.

للمرارة وحصوتها.
تؤخذ ملعقة من الحبة السوداء، وربع ملعقة من المرة الناعمة، وكوب عسل ويخلط كالمربى، ويؤكل ذلك كله صباحا ومساءا، وتكرر يوميا حتى نجد إحمرار بالوجه وتلاشى كل تقلصات الوجه التى يسببها ألم المرارة.

الطحال.
يوضع لبخة على الجانب الأيسر أسفل الضلوع، من الحبة السوداء فى زيت الزيتون بعد تسخينها مساء، ويشرب فى نفس الوقت كوب مغلى حلبة محلى بعسل نحل، وتوضع عليه بضع قطرات من دهن الحبة السوداء، وبعد أسبوعين متتالين يشفى الطحال ويكون فى عافية بحمد الله.

لكل أمراض الصدر والبرد.
توضع ملعقة كبيرة من زيت الحبة السوداء فى إناء به ماء ويوضع على النار حتى يحدث التبخر ويستنشق البخار مع وضع غطاء فوق الرأس ناحية الغطاء للتحكم فى عملية الأستنشاق، وذلك قبل النوم ويوميا، مع شرب مغلى الصعتر الممزوج بطحين الحبة السوداء صباحا ومساء.
ولأمراض الصدر أيضا ملعقة عسل، مع عصير فجل، فى كوب دافىء صباحا ومساء فانه يقضى على الأمراض الصدرية وينظف الصدر تماما، وكذلك لو أخذ لبان ذكر (شحرى مغلى فى ماء ومحلى بعسل) فإنه أقوى وأنشط للرئتين.

لعلاج الانفلونزا.
يستنشق بخار مغلى العسل والبصل قبل النوم، مع شرب ملعقة عسل بعد كل أكل، والمغلى هو عبارة عن عسل ومبشور بصلة صغيرة ويوضع ذلك في إناء به ماء على نار حتى يتبخر.