فطيرة السلمون المدخّن والكراث

[Al3sjd]

فطيرة السلمون المدخّن والكراث

مكوّنات

• كراث كبير الحجم مقطّع إلى دوائر رفيعة - حبّتان
• عجينة فيلو - 1
• سلمون مدخّن مقطّع إلى شرائح - 100 غرام
• كريمة سائلة - كوب
• بيض - 2
• جبن موزاريلا مبشورة - نصف كوب
• جبن بارميزان مبشور طازج - نصف كوب
• جوزة الطيب مبشورة طازجة - رشّة
• فلفل أبيض - رشّة
• ملح - حسب الرغبة

الطريقة

1- ذوّبي عجينة الفيلو في القسم السفلي من الثلاجة قبل استخدامها.
2- إطهي دوائر الكرّاث على البخار لمدّة ربع ساعة.
3- ضعي عجينة الفيلو في قعر قالب للتارت، وغطّيها بالكرّاث المطهو وشرائح السلمون المدخّن.
4- في وعاء صغير، أخفقي البيض والكريمة. نكّهي المزيج بالملح، الفلفل الأبيض وجوزة الطيب، واسكبيه فوق العجينة.
5- رشّي الجبن المبشور على وجه الفطيرة.
6- ضعيها في فرن متوسّط الحرارة لـ30 دقيقة. يجب أن يحمرّ أسفلها ووجهها دون أن يحترقا.
7- قدّميها ساخنة وبالهناء والشفاء.

الموضوع الأصلي: فطيرة السلمون المدخّن والكراث || الكاتب: Al3sjd || المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

www.ansaaar.com

كلمات البحث

شبكــة أنصــار آل محمــد ,شبكــة أنصــار ,آل محمــد ,منتدى أنصــار

المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

---

t'dvm hgsgl,k hgl]o~k ,hg;vhe

[دآنـة وصآل]

بآرك الله فيك ونفع بك الإسلآم و المسلمين
ننتظر جديدك المميز

[درر الشهد]

جزاك الله خيرا