دجاج محمر مقرمش ( أسامة السيد )

**دآنـة وصآل** · 10-08-11, 04:52 PM

المقادير

1 دجاج (مقطع 8 قطع)

½ كوب لبن رائب

½ ملعقة صغيرة قرنفل

½ ملعقة صغيرة زنجبيل

½ ملعقة صغيرة بابريكا

½ ملعقة صغيرة شطة

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل

2 كوب دقيق

زيت غزير للقلي

الطريقة

- يُغسل الدجاج بالملح والدقيق ويُشطف ويُجفف.

- يُخلط اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيداً.

- يُتبل الدقيق بالكمية المتبقية من التوابل ويُقلب.

- تُوضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يُغطيها) تُغطى وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

- تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة (مع مراعاة الاحتفاظ بأكبر كمية من السائل) تُغطى بالدقيق تماماً.

- يُقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى يُحمر من جميع الجوانب.

- يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

- يُقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو مع سلطة الكرنب (كول سلو).

الموضوع الأصلي: دجاج محمر مقرمش ( أسامة السيد ) || الكاتب: دآنـة وصآل || المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

www.ansaaar.com

كلمات البحث

شبكــة أنصــار آل محمــد ,شبكــة أنصــار ,آل محمــد ,منتدى أنصــار

المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

][h[ lplv lrvla ( Hshlm hgsd] )

**درر الشهد** · 11-08-11, 02:55 PM

الله يعطيكِ العافيه

**الرميزان** · 11-08-11, 05:28 PM

تسلم الأيادي يا رب
بارك الله فيك

**دآنـة وصآل** · 05-09-11, 09:22 PM

الله يعطيكم العافية
أشكر مروركم العآطر و لآ عدمته مروركم المميز

**خواطر موحدة** · 10-09-11, 07:32 PM

شكرآ لك ويعطيك العافية ..

**الحرة** · 10-09-11, 09:35 PM

الله الله دندووون طبق مره حلوووووووو وراااك مسويتي لناا اكله مثل كذاااميته من الجوووع

**حروف وكلمات** · 11-09-11, 02:14 AM

سلمت يداكي اختي على الطبخات الحلوه
ولاتحرمينا من مواضيعك المميزه

**كفاح المجد** · 11-09-11, 02:38 AM

اممممممممممممم شكلها لذيذه

ان شاء الله اجربها

يعطيك العافيه

**دآنـة وصآل** · 19-09-11, 05:00 PM

مَرْوُرِكُم أَسْعَدْنِي وْرُدُوكُم أَنَآرَت مُتَصَفِحِي
فَبآرَك الْلَّه فِيْكُم وَنَفَع بِكُم الْإَسْلَآَم وَالْمُسْلِمِيْن
بُوْرِكْتُم وَوُفِّقْتُم وَسَدَدْتُم

**بنت طيبه** · 19-09-11, 07:27 PM

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
جزاكي الله خيركلك ذوق

**دآنـة وصآل** · 26-09-11, 06:34 AM

مَرْوُرِكُم أَسْعَدْنِي وْرُدُوكُم أَنَآرَت مُتَصَفِحِي
فَبآرَك الْلَّه فِيْكُم وَنَفَع بِكُم الْإَسْلَآَم وَالْمُسْلِمِيْن
بُوْرِكْتُم وَوُفِّقْتُم وَسَدَدْتُم

**الحرة** · 26-09-11, 06:42 AM

وليه انا محد شكرني أجل خلاص بشيل مشااركة أختي بنت طيبه:d:d

**سكون الورد** · 11-10-11, 03:33 AM

تسلميلي يـأإقلبــي
مــوؤوضـــوؤوع رَآَآَئِــع
يُعْطِيَكـــي الْعَافِيَــهـ
ومرره حلوو دام لنا طرحك
الاًكثــر من رائــع
ننتظـر جــديدكَـ

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 :
لا يوجد أعضاء