باب المطبــخ < يفضل عدم مشاركة الرجال> |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
14-01-13, 05:22 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
باب المطبــخ
كبة الجريش العمل ننقع الجريش بماء دافئ لربع ساعة طبختي كبة الجريش الموصلية ثم نعجنه اونضعه بماكنة اللحم ونثرمه حتئ يتعجن اسهل نضع الملح مع الجريش عند العجن نعمل الحشوة من اللحم والبصل والملح والبهارات نغلي الماء مع الملح نضع الكبة بالماء المغلي جيدا لعشر دقائق تستوي ونخرجها اما نقدمها حارة او نقليها بالزيت انا طبخت مرقة السلق لوحدها واكثر الناس تغلي الكبة بهذه المرقة هي عبارة عن سلق تقطعيه بعد غسله جيدا ثم تغليه بماء ثم تصفيه وتقلي بقدر لحمة مثرومة والسلق المصفى ثم تضيفي اليه قليل من الحامض او عصير ليمون والمعجون والماء والملح وقليل من الرز بقدر كف اليدوتدعيه يغلي لربع ساعة والله لذيذة جدا مشهورة بالموصل ارجو ان تنال اعجابكم اختكم بنت الموصل
'fojd ;fm hg[vda hgl,wgdm |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15-01-13, 01:18 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بنت الموصل
المنتدى :
باب المطبــخ
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15-01-13, 01:55 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بنت الموصل
المنتدى :
باب المطبــخ
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15-01-13, 06:47 AM | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بنت الموصل
المنتدى :
باب المطبــخ
عفواً اختي الماء الذي سلقتي فيه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15-01-13, 08:41 AM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بنت الموصل
المنتدى :
باب المطبــخ
الماء هو فقط لغلي الكبة شرط ان يكون مغلي وتضعي الكبة تخرجي البة وتضعي فيه كمية اخرى من الكبة غير المطبوخة حتئ تنتهي ثم تتخلصي منه القلي ليس شرط بس في ناس تقليها اذا زادت كمية الكبة ليوم ثاني تجمد وتقلى ماينشبع منها مع الزلطات اي سؤال انا حاضرة هلا بيكي |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15-01-13, 03:23 PM | المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بنت الموصل
المنتدى :
باب المطبــخ
تسلم الأيادي ياغالية |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15-01-13, 07:54 PM | المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بنت الموصل
المنتدى :
باب المطبــخ
تسلمين ياغاليه تعبناك بالأسأله |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16-01-13, 01:57 PM | المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بنت الموصل
المنتدى :
باب المطبــخ
جزاكم الله خيراىاغاليات |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
07-03-13, 07:33 PM | المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بنت الموصل
المنتدى :
باب المطبــخ
واااو بنت بلادي متالقة ومنورة المطبخ
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
09-03-13, 02:32 AM | المشاركة رقم: 10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بنت الموصل
المنتدى :
باب المطبــخ
جزاكم الله خيرا وجعل ردودكم بميزان حسناتكم |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14-03-13, 06:05 PM | المشاركة رقم: 11 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بنت الموصل
المنتدى :
باب المطبــخ
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14-04-13, 05:24 PM | المشاركة رقم: 12 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
بنت الموصل
المنتدى :
باب المطبــخ
سلمت يداك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 : | |
لا يوجد أعضاء |
|
|