الطريقة :
1 ـ نضع الحليب ـ المذاب بالماء ـ في قدر على النار إلى أن يغلي ( للتعقيم ) .
2 ـ نترك الحليب حتى تصبح حرارته محتملة .
3 ـ نضع مقدار ملعقة كبيرة من الزبادي الجاهز على الحليب الدافئ، ونحركه بالملعقة جيداً ثم نغطي القدر ونتركه حوالي أربع ساعات دون أن يحرك القدر .. وبعد أن تمضي الأربع ساعات نضع القدر في الثلاجة ولا يستعمل إلا في اليوم التالي .
ملاحظة :
في الشتاء نضع القدر بمكان دافئ أربع ساعات .
25-09-11, 02:09 AM
(مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 :
Al3sjd 
العرض الشجري