'عدة طرق للدونات

[سكون الورد]

'عدة طرق للدونات

المقادير
طحين 4 اكواب.
خميرة 1 ملعقة كبيرة.
زبدة 4/3 الكوب.
ملح 4/1 ملعقة صغيرة.
سكر بودرة 2/1 كوب.
حليب فاتر 1 و 2/1 كوب.
بيضة واحدة .

الطريقة
1-نخلط الطحين مع الملح ونضيف اليه الزبدة ونفركها جيدا ونعمل حفرة في وسط الطحين ونضع فيها السكر والخميرة ثم نضيف كمية الحليب.
2-نخفق البيض مع ما تبقى من الحليب ثم نضيفهما في وسط الطحين ونعجن المواد جميعها حتى نحصل على عجينة متماسكة فنتركها حتى تخمر2 ساعة او اكثر.
3-عندما يتضاعف حجمها تصبح جاهزة للاستعمال , نقطعها إلى 15 قطعة بنفس السمك ونعطيها شكل الكرة ونضعها على صينية مدهون وسطها بالزبدة وندعها حتى تخمر حتى يتضاعف حجمها.
4-يمكننا وضعها كماهي او ان نفرغ وسطها بمقطع صغير.
5-بعد تقليبها بالزيت وبعد ان تلونت من الجهتين نصفيها جيداً .
6 نحشيها بأي شيء بالمربى أوشوكولا ورش السكر البودرة عليها او جوز الهند.

يتبع

الموضوع الأصلي: 'عدة طرق للدونات || الكاتب: سكون الورد || المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

www.ansaaar.com

كلمات البحث

شبكــة أنصــار آل محمــد ,شبكــة أنصــار ,آل محمــد ,منتدى أنصــار

المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

---

'u]m 'vr gg],khj