|
|||||||
| باب المطبــخ < يفضل عدم مشاركة الرجال> |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
30-11-13, 04:18 PM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
باب المطبــخ
 المقادير زيت نباتي للقلي, حسب الرغبة بيكنغ باودر ,0.25 ملعقة صغيرة بطاطس مسلوقة ومهروسة ,4 حبة كمون حب , ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم ناعم,0.50 كوب زيت لقلي الكمون كزبرة طازجة مفرومة ناعم ملح فلفل أخضر حار مفروم ناعم دقيق حمص دقيق طريقة التحضير - يقلى الكمون بالزيت - توضع البطاطس المهروسة في طبقٍ عميقٍ ويضاف إليها الكمون والنعناع والكزبرة - يضاف الملح والفلفل والبكنج باودر والماء - يدعك خليط البطاطس جيداً حتى يصبح كثيفاً ومتماسكاً - يشكل خليط البطاطس على شكل كراتٍ متوسطة الحجم - تغمس كرات البطاطس في خليط الدقيق (الدقيق ودقيق الحمص) ثم نقليها بالزيت - تقدم إلى جانب السلطات على اختلافها
المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد ;vhj hgf'h'h hgik]dm Z
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2) | |
(مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 :
|
|
| لا يوجد أعضاء |
|
|
أم ندى 
العرض الشجري