باب المطبــخ < يفضل عدم مشاركة الرجال> |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
14-01-12, 04:09 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
باب المطبــخ
مقادير الطبقه الأولى: 1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي 3/4 كاس سكر 5 بيضات 1/2 كاس زيت 1 ملعقة طعام بيكنج بودر 1/4 ملعقة طعام نسكافيه تخلط جميع هذه المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس مستطيله وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوت مقادير الطبقه الثانيه 8 حبات جبن كيري فنجان سكر فنجان حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود تخلط في الخلاط جيدا ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك. بعدها الطبقه الاخيره: 3/4 كاس ماء 3 ملاعق طعام حليب بودره 2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز) كيس واحد كريم كراميل توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي شيليها عن النار. تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته السائله وتدخل الثلاجه .. حلى السميد ;كاس حليب سميد محموس معجون بعلبه حليب مركز نستله يفرد ويقصص ويزين بالهيرشي او الحليب المركز كب كيك الزبادي بالكاكاو هذي كيكه الزبادي بس سويتها بالكاكاو المقادير : 4 بيضات ثلاثه أرباع كأس زيت 1 علبه زبادي 1 كأس ونص سكر مطحون ذره فانيلا 2 كأس دقيق 2 ملعقه صغيره بيكنج بودر 3ملاعق بودره كاكاو الطريقة : في وعاء خلاط الكيك الكهربائي نضع البيض + الفانيليا + السكر ونخفق ثم نضيف عليه علبه الزبادي ونخفق ثم الزيت ونخفق ثم بالتدريج نضيف الدقيق مخلوط معه البيكنج بودر والكاكاو حتي تنتهي الكميه ( أنا صبيت الخليط السابق على الطحين وخفقت بالخفاق اليدوي ) نصب الخليط في صينيه مدهونه بقليل من الزيت او نحطهم بورق الكب كيك ثم ندخلها الفرن في درجه حراره متوسطة او اقل بقليل ويكون الرف او الصاج في الوسط ( أنا حطيتها في فرن حرارته 160 مدة نصف ساعة ) تجلس نصف ساعه بالقليل قبل ها المده لاتفتحين عليها الفرن ابدا وهذا أهمممممم شي والا بتخرب عليك وما تنفش بعد هالمده تاكدي من انها نضجت اغرسي عود سنان او سكين اذا طلع نظيف حمريها من فوق ثم طلعيها وخليها تبرد والكيكه هذي كل ما جلست في الثلاجه اكثر كل ما كانت احلى وفعلااااااااااااااااااااا خليتها بالثلاجة 3 ساعات وبعدين أكلناها منقـــــــــــــــول أن شاء الله تعجبكم
pJJJJJJJJJJJJJJJghx v,,,ui
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14-01-12, 05:42 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
فراشة وصال
المنتدى :
باب المطبــخ
رووعه خاصه حلى السميد |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14-01-12, 05:45 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
فراشة وصال
المنتدى :
باب المطبــخ
سلمت يداك أخيه .... مشكــــورة
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14-01-12, 06:30 PM | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
فراشة وصال
المنتدى :
باب المطبــخ
سلمت يداكِ أخية حلا رائع بارك الله فيكِ |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15-01-12, 12:28 AM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
فراشة وصال
المنتدى :
باب المطبــخ
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15-01-12, 03:38 AM | المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
فراشة وصال
المنتدى :
باب المطبــخ
بــــــــــــــارك الله فـــــيــــكم
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
19-01-12, 05:50 PM | المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
فراشة وصال
المنتدى :
باب المطبــخ
سلمت يداك أخيه وجزاكي الله كل خير
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
19-01-12, 06:01 PM | المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
فراشة وصال
المنتدى :
باب المطبــخ
تسلمي يالغلا أنتي الحلى كله
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
20-01-12, 09:32 PM | المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
فراشة وصال
المنتدى :
باب المطبــخ
حلى رآئع ومشهي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21-01-12, 09:03 PM | المشاركة رقم: 10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
فراشة وصال
المنتدى :
باب المطبــخ
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 : | |
لا يوجد أعضاء |
|
|