شرائح اللحم بالفليفلة على الطريقة الصينية

[Al3sjd]

شرائح اللحم بالفليفلة على الطريقة الصينية

مكوّنات

• لحم بقر فيليه مقطّع إلى شرائح رفيعة - 300 غرام
• صلصة صويا - ربع كوب
• صلصة محار - ملعقة كبيرة
• زنجبيل طازج مبشور - ملعقة كبيرة
• عرانيس ذرة صغيرة معلّبة مقطعة إلى نصفين بالطول - كوب
• براعم صويا معلّبة - نصف كوب
• فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح رفيعة - 1
• بصل مقطّع إلى شرائح - 1
• ثوم مهروس - فصّان
• مرق لحم - كوب
• نشاء ذرة - ملعقة كبيرة
• زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
• زيت سمسم - نصف ملعقة صغيرة
• فلفل حلو - حسب الرغبة
• ملح - حسب الرغبة

الطريقه

- تنقع شرائح اللحم مع الزنجبيل، الملح، الفلفل، صلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء عميق لمدّة 15 دقيقة.

2- يسخّن زيت السمسم والزيت النباتي في مقلاة. يقلى البصل والثوم ثم تضاف شرائح الفليفلة. عندما تذبل، تضاف شرائح الفيليه وتقلّب حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.
3- تضاف عرانيس الذرة، مرق اللحم ونشاء الذرة المذوّب في نصف كوب ماء بارد.
4- عندما تكثف الصلصة، تضاف براعم الصويا وتطهى لخمسة دقائق إضافية.
5- يقدم هذا الطبق ساخناً مع النودلز الصيني أو الارز المفلفل.

الموضوع الأصلي: شرائح اللحم بالفليفلة على الطريقة الصينية || الكاتب: Al3sjd || المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

www.ansaaar.com

كلمات البحث

شبكــة أنصــار آل محمــد ,شبكــة أنصــار ,آل محمــد ,منتدى أنصــار

المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

---

avhzp hggpl fhgtgdtgm ugn hg'vdrm hgwdkdm

[درر الشهد]

جزاك الله خيرا